Il kit per produrre buoni formaggi in casa

Il kit nella veste "compact" (22 X 17 X 12,5 cm), all'interno di un'allegra confezione in cartone, è composto da:

- 125 ml di coagulante vegetale
(coagula fino a 250 litri di latte)

- 1 misurino con tacche a ml 2,5-3-5-10-15.

- 1 termometro graduato –10+110 °C

- 4 forme per formaggio per ricavare g 300/500 di formaggio cad.

- 2 formine per ricotta o primosale da g 200-300 cad.

- ricettario per la preparazione di formaggi freschi e a breve stagionatura.

Le sue dimensioni (22,00 x 17,00 x 12,50 H cm) lo rendono adatto ad essere distribuito mediante vending machines.